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排骨藕汤/萝卜排骨汤(省事的紫砂锅)(4/4)
肉洗净后用开水焯，待血水逼出后，加入两三片生姜，继续煮大约10分钟。
焯好后，将锅中的水逼干净，把骨头倒入紫砂锅中。再加入两三片生姜。大火炖。
待肉已经6成熟，加入萝卜回着莲藕，继续大火煮。
最后莲藕或者萝卜已经成熟，加入枸杞或者红枣，适量的盐小火20分钟。