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生煎鸡腿(1/3)
大鸡腿去除骨头，将鸡皮一面朝下放入锅里，小火煎。煎到基本成熟后翻个面，煎熟。
将鸡腿切条，同时焯熟西兰花。将生菜洗净垫底。
在生菜上摆好西兰花和鸡肉。用鸡腿煎出的油将蚝油煸一下，淋在菜上，大功告成！