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白糖发糕(2/5)
将酵母加入40度温水,搅拌均匀。
将温水分次倒入称好的面粉中,调成均匀的面糊。
面糊发酵一小时左右,体积至两到三倍大。
在表面撒上葡萄干或各类果仁,入开水锅中大火蒸30分钟。
就这么简单,软软的QQ的发糕出炉了。冷了照样好吃。