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魔芋炒橄榄菜(3/5)
魔芋，切条，锅中放入清水，放入魔芋条与料酒一汤匙，煮开，篱干水份。
篱水
锅中少许油，放入姜片，蒜片爆香，放入剁椒。放入魔芋条和橄榄菜，加入调料点些陈醋，翻炒均匀出锅。
摆盘，点上葱段装饰。
成品。