做法：火腿肉削片，圆葱削丝，胡萝卜擦丝，用烤肉酱炒熟，拌上焯过水的菠菜丁和鸡蛋丝（昨天早上剩的蛋液煎的），装入烤过的面包片中，早上吃之前加上西红柿。