1、豆腐切片铺在盘底2、鱿鱼切成圈状摆在豆腐上3、放入姜片、葱段，入锅蒸10分钟。4、蒸好后取出倒掉汤汁，淋上酱油，将油加到七成热淋到鱿鱼上即可