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火鸡 感恩节必备(
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火鸡一只,如果冻的,记得早几天解冻,操作前放室温
洗净,把肥的,毛的都处理干净
切辅料
半个柠檬汁加盐到火鸡肚子里均匀摸一下
香芹和蔬菜塞满火鸡肚子
用盐和色拉油揉在火鸡表面,在抹上麝香草和迷迭香。绑好火鸡,入烤箱
根据大小,每磅15分钟,先400 F'再调375F' 最后半小时250F' 烤好火鸡静放10分钟再切盘。 浆料 把烤下来的汤留住,油和杂物除去。小锅加热,加麝香草,加水淀粉到粘稠,可以加水如果太咸。
上盘,肚子里的菜也可吃,没放其他填充物,蔬菜味道很好。