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猪肚包鸡汤(
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买一个整猪肚,放点盐和生粉洗干净,我买的这个一斤左右
走地鸡一个,去掉头和脚,由于本人不喜欢看到鸡上面有肥油,所以我把肥的地方都去掉了,这样子煲出来的汤不会很油
把准备好的辅料洗干净,待用。
把鸡塞进猪肚子里面和把刚才准备好的辅料塞一半进猪肚里面,注意枸杞不要放哦。
把鸡脚,鸡肾也一起放进去。
用针线把开口封好。
把剩下了的材料也放进去,枸杞煮熟后才放的哦,现在不要放。
最好用砂锅煮,但我家没有,只好用电饭煲煮啦!
一个多小时后,把猪肚捞出来。
把猪肚切条,由于我买的鸡太嫩了,所以最后变成手撕鸡了。
把切好的猪肚和鸡一起放进刚才的锅里面,把枸杞放进去,一起煲10分钟,放点盐调味。
一碗很暖胃的猪肚包鸡就完成啦。
真的让人回味无穷哦,适合一年四季喝哦。