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瓦楞纸自制小烤盘之{果干乳酪条}(4/22)
准备好所有材料。
红枣切半去核，和其他坚果放入预热150℃的烤箱中，烘烤6分钟。拿出备用。烤箱继续预热到120℃。
无盐黄油在微波炉里转10秒至融化。
饼干装进塑料袋中，用擀面杖擀碎，越碎越好。
融化的黄油倒入饼干碎中混合均匀。
混合均匀的饼干碎。
把饼干碎倒入自制的方形烤盘（自制烤盘可以在我其他作品中看到哦！），用平底的容器把饼干压实，脱模时才不会松散。
放入预热至120℃的烤箱中，烘烤10分钟后取出晾凉。烤箱继续预热至160℃。
奶油乳酪用打蛋器打成乳霜状。
加入细砂糖，混合均匀。
分3次加入发散的蛋液，搅拌均匀
加入原味酸奶，搅拌均匀。
筛入低筋面粉，搅拌均匀。
加入白兰地，搅拌均匀。
在晾凉的饼干底上均匀的铺上红枣和葡萄干。
倒入混匀的乳酪馅，并用刮板刮平。
把烤好的坚果整齐交错的铺在乳酪糊上。
放入预热至160℃的烤箱里，烘烤35分钟。
出炉咯！自己做的烤盘一点没坏呢！等蛋糕完全凉透后，放入冰箱冷藏。先别把锡铂纸拿下来哦！{在我的菜谱里可以找到自制烤盘的做法哦！}
冷藏好的乳酪蛋糕，这个时候就可以拖膜了，最后切成条状就可以享用了。
成品图。
成品图。