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土豆泥花样之卷心菜土豆泥饼(4/5)
卷心菜、洋葱切丝；鸡蛋打散成蛋液，奶酪擦碎末
锅中倒一些油，先放入洋葱丝炒软，然后倒入卷心菜丝炒熟
把炒好的菜和土豆泥混合，并加少许盐、胡椒粉、奶酪碎调味
平底锅再倒少许油，倒入土豆蔬菜泥，再倒入蛋液，抹平，小火烘焙3－4分钟，待底下的那面凝固后，小心翻个再烘另外一面
蛋饼烘好后盛盘、切成几份即可