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意大利海鲜烩饭(铸铁锅版、也可以用不粘锅)(3/8)
主料
配料:海鲜洗好、切好
配料:先把臧红花用热水泡好备用
热锅后加入黄油、橄榄油,把洋葱丁炒香
加入米炒到完全透明
倒入藏红花水开始不停的搅拌
中途不时的要加鸡汤,最后倒入白葡萄酒,总共搅拌20分钟哦!
20分钟后加入青豆混合,提前用黄油跟蒜煎的半熟的海鲜,然后淋上鸡汤盖上锅盖,把火开大。半分钟后关火焖上10分钟;开锅后撒上盐、黑胡椒搅拌均匀后就可以装盘,最后撒上欧芹叶点缀下就可以上菜了。