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黄金脆皮香蕉(4/4)
将鸡蛋打入碗里，充分打碎，加入少许生粉调和。
将选好的香蕉去皮切成均匀的小段。
将切好段的香蕉依次放到盛有鸡蛋的碗中，使之完全浸于鸡蛋液中。
锅中倒油，开小火，等油温上来后，将浸满鸡蛋液的香蕉段依次放入锅中煎炸，待香蕉外皮呈金黄色时捞出，装盘即可!