黄金脆皮香蕉(
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将鸡蛋打入碗里,充分打碎,加入少许生粉调和。
将选好的香蕉去皮切成均匀的小段。
将切好段的香蕉依次放到盛有鸡蛋的碗中,使之完全浸于鸡蛋液中。
锅中倒油,开小火,等油温上来后,将浸满鸡蛋液的香蕉段依次放入锅中煎炸,待香蕉外皮呈金黄色时捞出,装盘即可!