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艾根煲老母鸡（老鸡乸）(0/4)
将艾根用清水洗去泥沙等杂物，用清水浸泡一晚上。捞出沥去水分备用。
老母鸡宰杀后洗净，放入开水中灼水后洗去浮沫。
将所有材料放入汤煲中加入适量清水，大火烧开后转中小火烧40分钟。再转小火煲制，总时间1.5-2小时。
关火后加入适量的盐调味即可饮用。