先准备好材料：我选用的是洋槐成熟蜜，成熟蜜也就是自然成熟的蜂蜜，通常需要7天时间，比普通的蜂蜜营养成分更好，而且成熟蜜还有养胃的功效，胃不好的可以选择成熟蜜；新鲜柠檬要选个头中等，果行椭圆，两端均突起而稍尖，似橄榄球状，成熟者皮色鲜黄，具有浓郁的香气的

首先我们先把柠檬泡一下，我这是在一号店做活动时拍的赠品，把它溶解在水中泡蔬菜水果，可以去除瓜果表面残留的农药及蜡层；我们在家里可以把柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净即可

柠檬擦干，去除两头，切成薄片

在无水无油的干净玻璃罐里码一层柠檬片倒一些蜂蜜浸泡，以此类推，把所有柠檬片放进去，蜂蜜最好没过柠檬这样保存时间更长

密封瓶盖，放冰箱冷藏，一般密封两、三天后就可以打开泡柠檬蜂蜜水喝了；喝的时候，取两三片柠檬，再舀点柠檬蜂蜜汁，用温开水或者凉水冲泡饮用