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香煎虾饼(
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胡萝卜,杏鲍菇,切丝焯水,葱花切好备用
焯水过得胡萝卜和杏鲍菇挤干水分,切末,和葱花一起放入虾蓉搅拌。虾蓉是中午做虾丸汤剩的,已经拌好了
搅拌好的虾蓉。虾蓉的粘性很大,不放生粉也是没有问题的。家里没有生粉,我放的是葛根粉
平底不沾锅油五分热,煎到两年金黄即可