豆皮辣椒切好，肉洗净切好。 锅里放油，温热后放入花椒大料炸出香味 放入肉片煸炒到变色 放入葱姜蒜煸炒再放入少许的酱油 再放入辣椒煸炒片刻 最后再放入豆皮煸炒，加入少许盐翻拌均匀，点几滴香油即可。