1、糯米先用水泡，我一般都是前一晚提前泡； 2、莲藕洗干净，将莲藕的较大的一头切下大概一厘米多的部分，然后往里面装米，得用筷子帮助往里面塞，装完米后将之前切下来的那部分还原，然后用牙签固定； 3、锅中倒水，加入冰糖，红糖，大枣，还有前面装好糯米的莲藕，盖好锅盖，开煮！ 4、最好用高压锅，大概压两个小时吧，出锅捞出，待放凉后切片装盘，用煮藕的水调汁，加入蜂蜜（有糖桂花的话就更美味了），调好浇到切好的藕片上就大功告成啦！