小虾用清水洗净控干，青辣椒切成块状。

点火放适量花生油，放入十几粒花椒一粒大茴两个干辣椒，油热后放入葱姜蒜末爆香，放入青虾 翻炒变色后，放入料酒.生抽.盐，再放入青椒翻炒，就大功告成了。.