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消食美味果丹皮(2/10)
山楂去掉枝叶，洗净。
山楂去掉两端顶部，从中间剖开，并将核去掉，要小心生虫的果实。
柠檬用刀去掉顶部，将汁挤入容器备用。
将山楂和水混合，开锅后大火煮约五分钟，山楂见透明，软烂即可。
将煮好的山楂放入豆浆机打成细腻的果泥。
打好的果泥加入冰糖和柠檬汁放不粘锅继续熬至粘稠，平铺在光滑的玻璃板上，刮成1-1.5毫米的厚度，晾上一至两天。
晾干后整片小心揭起。
将整片的果丹皮卷成筒，大小根据自己的爱好。
将果丹皮卷切成大小相等的块。
再用保鲜膜包好就可以准备吃了。