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水煮鸡蛋的新吃法，适合孩子(1/4)
剥完鸡蛋皮，鸡蛋不光滑了，所以切成块儿了给大家看。哈哈。块儿不要太小，炒的时候会散开。我切的是1／4再一半。
油热后倒入鸡蛋，炒到蛋白略微变色
倒入少量味达美，颜色好看，味道也会更鲜美
少盐，加入虾皮葱花翻炒均匀出锅。