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PH大师曲奇(2/10)
黄油室温软化，加盐、糖打发
黄油打到蓬松
分3次加入蛋白
每次打到蓬松后再加蛋白
完全打发后加入过晒筛低粉
完全混合后，放入裱花袋
挤出喜欢的形状
烤箱中层，180度，18—20分钟
很酥，不是很甜
配茶，配咖啡都很适合