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DIY芋圓(7/7)
把紅薯,紫薯,芋頭用高壓鍋蒸熟
蒸熟後的紫薯攪拌成薯泥和木薯粉一起攪拌成麵團(搓這麵團真心累感不愛了)
搓好的麵團
挪成小丸子
把水煮開放入小丸子煮到丸子浮起就差不多了(煮好的丸子放入冰水泡半小時會更有彈性口感更Q哦)
把煮好的丸子放入已事先備好的綠豆沙裡面 這樣就完成了我的小甜品啦
成品!(可根據個人喜好做成牛奶芋圓 紅豆芋圓 仙草芋圓等等哈)