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啤酒卤蛋(0/3)
先把鸡蛋煮熟,去壳。
另起空锅,将去壳的鸡蛋,盐,糖,老抽,啤酒全部入锅搅拌均匀大火烧开。 不要加水!!! 小火慢熬,直到熬到你想要的颜色就可以了。(期间多搅动几次,让其上色更均匀。)
想更加入味的话,可在鸡蛋上划几道口。 小火收汁。完成。