先把鸡蛋煮熟，去壳。

另起空锅，将去壳的鸡蛋，盐，糖，老抽，啤酒全部入锅搅拌均匀大火烧开。 不要加水！！！ 小火慢熬，直到熬到你想要的颜色就可以了。(期间多搅动几次，让其上色更均匀。）

想更加入味的话，可在鸡蛋上划几道口。 小火收汁。完成。