鸡洗净，切成小块，葱和姜切成粗丝。

蜗下油，把葱和姜炒出香味，放入鸡下炒，炒3分钟，加入蒜蓉香辣酱一些（喜欢辣的可以多放点哦）然后再炒5分钟后起锅装盘。完成。