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造型饼干-女孩梦幻四件套(6/8)
将鸡蛋放入冷水中煮,水开后再煮8分钟,冷透取蛋黄
将黄油切小块,室温下软化
在软化的黄油中分3次加入糖粉,打蛋器打发让糖粉与黄油充分融合
将蛋黄放入筛网中,用勺子将蛋黄碾压成细蓉,用橡皮刮刀充分搅拌均匀。
将低粉与玉米淀粉混合筛入黄油中,加入牛奶,拌成松散状。
装入保鲜袋中,隔着袋子捏成团,放入冰箱冷藏1个小时。
取出面团,用掌心的温度软化面团,按成均匀的薄片,用饼干模具做出造型即可。
170度预热,中层烤20分钟,又香又酥又可爱的饼干新鲜出炉啦!