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蘑菇炒虾仁(
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备料:鲜虾去壳,蘑菇切薄片,青椒滚刀切片
虾仁加少许淀粉,鸡汁拌匀
热锅,加油,放入切好的青椒,蘑菇,快炒一分钟
将酿好的虾仁倒入锅内,再倒入蒜汁(如果没有蒜汁,也可用大蒜沫代替)炒致虾肉变红
起锅前,洒少许黑胡椒粉