辣椒焖鸡中翅(5/9)
鸡中翅洗净从中间切开，用盐腌一会儿。
青椒洗净
切成滚刀状，比较能出味道，青椒比较辣手，记得戴手套哦！
姜切条，蒜拍烂
放油入锅，等九成热
放姜蒜爆香，放鸡翅
爆香鸡翅之后，可以先起锅
用剩下的油爆花椒和郫县豆瓣，加入青椒翻炒，等有香味的时候就放鸡翅一起翻炒！盖祸害焖熟！
放点酱油调色，鸡精提味，放适量的盐，起锅装盘！