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牙签肉(0/4)
肉切长条片、放盐、鸡精、糖、生抽、老酒、醋、姜末、蒜头抓匀腌制一个小时
腌好的肉里打两个鸡蛋、抓匀后加入地瓜粉再抓匀
拿牙签把肉一片片穿起来
锅里倒足够的油烧八成热肉下锅炸、炸到深金黄色捞起沥油 (本人喜欢肉炸的香脆一点)最后洒上孜然粉、芝麻、香菜、美味牙签肉成了