准备好搅拌工具，把湿性材料（鸡蛋、牛奶、溶化黄油、橄榄油）混入
湿性材料倒入后立刻搅拌（否则牛奶和黄油会结块，没法混合了）
搅拌直到混合物表面比较光滑，没什么气泡，静置5分钟，让泡打粉发挥它的化学作用
不粘锅中火烧热，淋几滴油，用厨房纸将油均匀地擦拭到锅底
舀一大勺调好的混合物，放入不粘锅摊成圆形（如果湿性材料够多的话不用摊自己就成圆的了）。饼受热就开始冒小气泡，等到中间也开始冒泡了，翻面。
Note: 如果想做成带水果的，比如蓝莓热松饼，在饼刚下去成形的时候就可以把一颗颗水果摁进还在受热凝固的饼中
翻面后再煎一小会（时间比第一面要短），即可出锅。把剩下的混合物都煎好了，趁热吃~
Pancake配上糖浆和cream是最经典的吃法~我喜欢加香蕉
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