将冬瓜去皮切片，海米洗净控水，玉米粒是要已经熟了的。锅底放少许油先将海米炒一下再放入冬瓜和玉米粒，冬瓜炒软后放入适量的水和盐。烧大约5,6分钟冬瓜变的透明后关火加入一点儿香菜点缀一下。