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电饭锅腊肠闷饭(
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腊肠洗净,切薄片。(不用提前煮熟,在电饭锅里可以闷熟)
胡萝卜,香菇洗净切小丁。上海青洗净摘好。
电饭锅调到煮饭档,锅里倒入少量油,油烧热后放入大蒜爆香。
倒入胡萝卜,香菇,上海青和腊肠翻炒。至蔬菜变色,腊肠有光泽。
把淘好的大米倒入锅内翻炒几下,倒入同样量的清水。盖上锅盖等饭熟就可以啦。