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土豆洋葱炒鸡(3/4)
鸡腿斩成块。洋葱切成片，土豆切丁。蒜头两颗，姜切丝或切片。
待锅热后加入油，待油热后加入姜蒜。加入鸡肉炒至变色。期间可以加入少许料酒。然后加入洋葱、土豆翻炒。加料酒、盐和老抽。
加入水，盖上锅盖煮一会儿。煮到收汁即可盛出。
完成！