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超级简单的牛肉丸子汤(2/8)
把材料准备好
把香菜分成两部分，一部分切沫，一部分切短
把鸡蛋，香菜沫，葱姜，盐，十三香，味素，蚝油料酒，酱油都倒在牛肉馅上用筷子搅拌均匀
最后加点色拉油在馅里，再次搅拌均匀
然后锅里烧水，看到锅边有小泡的时候下丸子
用小勺子把肉馅挖在手中，团成丸子就可以下锅了
水来后丸子就熟了，再加点盐，味素给汤调味
再把切好段的香菜下入锅里十秒钟就可以关火了