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香菇肉末粉丝汤（简易版）(4/4)
锅中上油，微热，倒肉末，炒变色，期间加少许盐和料酒。盛起备用。
再到少许油，油热后翻炒切成小片的香菇，香菇变黄色后加水。肉末倒入。泡好粉丝备用。
水开后，将泡软的粉丝放入，尝咸淡后适量加盐，粉丝不能煮太久会烂。
盛碗里，撒葱花。