先用盐很酱油给洗净的鸡翅按按摩，用剪刀残忍的在它的中间深深的剪条口，为了可以更入味，

然后加入新奥尔良粉腌制4-5小时，每隔半小时或一小时就搅拌一次，这样沉淀的佐料又再次腌制，时间当然越久越好，（不过时间赶的话就没办法，不过就算时间短味道也不错的，）

在平底锅里当适量油，不要太多也不要太少，油热五分放入腌制好的鸡翅煎至七分熟装盘，刷上蜜汁烧烤酱放入微波炉里中高火叮三分钟即可，（没有微波炉也可以把锅里的油倒掉就在锅里加入蜜汁烧烤酱煎两分钟就行了，）