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滋味芋头糕(6/6)
把芋头切成条状，腊肠、腊肉切粒。虾米剁碎。葱切小段。
烧热锅加点油倒下芋头丝翻炒几下至香气出来。腊肠、腊肉、虾米也要爆炒香。
所有材料放容器内加水搅拌均匀。水不能加太多以免蒸熟后不成形。刚浸过芋头丝一半即可。
放盆子隔水蒸十五分钟
蒸熟冷却后切成你喜欢的形状
用平底锅略煎一下即可。也可以不用煎风味也很好，自便喽。