野生泥鳅汤(
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活泥鳅放水里清洗干净
沥干水份（活的，不用杀）
准备好辅料
锅内加油至八成热倒入泥鳅煎到两面焦黄加入辅料（注意：泥鳅是活的会乱窜，倒的时候一定要拿锅盖扣在锅上面留一条口倒，倒入之后马上盖盖子，到泥鳅烫死了再打开煎）
倒入开水大火煮沸，关小火再煮10分钟
美味泥鳅汤起锅
