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开胃紫甘蓝洋葱烧豆腐(5/6)
豆腐切好
紫甘蓝切成小末
洋葱切末
豆腐煎至两面金黄起锅备用
锅里放油、然后放入洋葱和紫甘蓝炒软、之后加入番茄酱，不是番茄沙司.
我喜欢吃酸的、加了点醋。然后再把豆腐回锅、豆腐上色后就可以调味了、要加糖、不然酸的没层次。起锅、青椒丝纯属点缀、可忽略。