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【家乐上菜,家常有味】———蜜制烤鸡翅,就要这么“嫩“着吃!(4/9)
将姜片和蒜瓣切成末备用。(腌制过程晚上拍的,光线不是很好,大家勉强看下哈~)
将鸡翅洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干水份。用叉子在鸡翅背面扎几下,以便更好入味。
将1茶匙家乐鸡粉放入碗中(不信可以试试,有了这个真的可以让烤翅吃起来狠嫩狠嫩哦~)
再加入生抽,老抽,料酒,蜂蜜,烤翅粉,盐和姜蒜末,一起放入碗中搅拌均匀,并将鸡翅放入,腌制一个晚上,时间越长味道越好。
烤盘中铺上锡纸或者油纸,将鸡翅放在烤网上,在鸡翅的正反面都刷上酱汁,放入预热好的烤箱中层。
先以200度烤约10分钟。然后取出鸡翅,再刷一层酱汁,继续烤10分钟后转180烤10分钟。
趁热拿出后马上再刷一层酱汁即可。
这个吃起来好嫩,我家那位一个人啃了5个,就差没把我那一根夺了去~
赶紧试试吧~开 啃中~