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孜然炒烤肉(4/10)
羊腿肉切片加入20ml料酒10ml生抽抓匀，腌制15分钟，洋葱切丝，香菜切大段备用
炒锅加热，倒少许花生油，下入羊肉翻炒，炒一会后会发现羊肉出了一些汤，把汤倒掉，继续煸炒羊肉，直到羊肉表面有一些焦黄
煸炒好的羊肉盛出备用
把锅刷干净，倒入少许油开始炒洋葱
把洋葱炒散后，倒入10ml生抽，翻炒均匀
倒入肉片翻炒均匀后加入孜然粉
加入盐
加入香菜
所有食材翻炒均匀装盘，最后洒适量白芝麻
除了装盘直接吃还可以夹在烧饼里，绝配