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双茄恋(2/6)
茄子滚刀切块儿、放盐用手揉捏均匀，腌一会儿～大概10分钟（这步其实也可以不做）
热锅入油、多一点，入茄子～翻炒再煸煸。待油吸进去再吐出来就可以拉！装盘待用
入大蒜爆香
再入番茄翻炒至半熟
入生抽、盐
倒入茄子炒匀即可！！美味又好看呦～