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蜜汁排骨(3/10)
将切成寸段的排骨放入碗中， 加入适量的盐、姜片和蒜片；
再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜，搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上；
将腌好的排骨连同腌制的汁一起倒入电饭煲中， 再加入适量的水， 水以刚刚没过原料为好；
按下煮饭功能键， 程序完成了就表示排骨煮好了；
烧锅水， 加入适量的盐和几滴油，下入西兰花焯水；
将焯过水的西兰花沿着盘子的一圈摆放好；
将煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中，捞出腌制时的姜片等；
大火收汁（必要时可以再加入点盐），完全收干，直至煸炒排骨中部分油脂， 表面微微的发焦即可。
装入盘中。
一起来啃上一块。