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啤酒鱼煲(0/9)
将干香菇用水泡发
葱，姜，洋葱切好备用
锅中下适量油，倒入干香菇和姜片爆香
鱼切片，裹上淀粉放入锅两面略煎
撒上蒜末
将少许老抽，生抽，少许淀粉水调成汁倒入锅
放洋葱，加一点点白糖，倒入适量啤酒
大火煮开转小火
收汁撒葱花即可