肉，骨头洗净，（骨头我是请公公给敲两半的，这样便于吃到里面的骨笋），辅助材料洗净，一并加入锅中，加水，水不宜太多，没过骨肉就o k 了，然后盖上锅盖，开始煮吧！

煮的时间可以做些蘸着吃的小佐料了、、、

锅来了，可以用勺子把上面的浮沫油沫撇掉，盖上锅盖，尽量多烧会，把骨笋熬出来。最后，直到用筷子轻轻的可以戳动肉皮就可以开吃啦！！