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红烧肉，比外婆家好吃(3/3)
猪肉五花切块 不要太大 洗干净放一边 葱切段 姜切片
锅里放油熬糖 油不要太多 油挂糖 注意火候 糖熬成红色的水后放葱姜花椒翻炒后立刻加入肉翻炒
加水 没过肉 料酒 老抽 桂皮 八角 盐 味精 放入开火炖 水开之后改小火 最后收汁