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荔枝肉(5/5)
里脊肉切块，加入盐、酱油、鸡精、料酒腌制1小时入味
土豆去皮切块后用清水洗去淀粉备用，大蒜去皮切成蒜末备用。
把腌好的肉加入蕃薯粉拌匀，油倒入锅中待热后放入肉炸置金黄捞起。
再放入土豆块炸到浮起便可捞出备用。
锅里留少许油，加入糖、醋、盐、蕃茄酱、水淀粉调匀，再倒入炸好的肉和土豆翻炒入味即可出锅装盘，最后撒上葱花！美味的荔枝肉完成啦