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黄丫头煲鱼肚(1/5)
把洗干净的黄丫头鱼和鱼肚放进锅里，用少量的素油炒热
加入辅料食材和适量的水，盖住鱼身，再多出两厘米，加入小半勺米醋
用大火煮开，改小火微炖
20分钟，至汤变白，浓稠的时候关火，不要开盖，焖三分钟
加入小半勺食盐，就可以食用啦