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豉香空心菜梗(2/8)
准备空心菜梗，留下嫩的梗，每段要对半撕开好入味，红椒切丝。
切好蒜和豆豉20颗
起油锅，先下蒜瓣和豆豉炒香。
加入红椒丝翻炒
紧接着倒入空心菜梗翻炒
加几滴醋 翻炒，再加少许盐翻炒，锅内有点干需要加一点点水
加少许生抽翻炒，小半勺的量即可
翻炒片刻，起锅。